Receita: Salada de Macarrão e legumes
quinta-feira, 31 de julho de 2008
, Posted by IASD DE ITABAIANA at 13:58
Resumo
Salada leve e gostosa demais.
Salada leve e gostosa demais.
INGREDIENTES
1 pacote de macarrão tipo caracolino.
2 colheres de sopa de azeite.
1 xícara de chá de ervilha cozida.
2 tomates sem sementes picados.
½ cebola picada.Sal.Salsa.
MODO DE FAZER
Cozinhe a massa conforme as instruções do fabricante até ficar al dente (macia, porem firme).
Escorra, reservando 2 colheres de sopa da água do cozimento.
Passe o macarrão sob água fria e transfira para uma tigela.
Regue com a água do cozimento reservado com o azeite.
Junte a ervilha, o tomate e a cebola.
Tempere com o sal e leve a geladeira por 50 minutos antes de servir.
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